negara indonesia merupaka salah satu penghasilan buah-buahan terbesar di dunia namun ternyata konsumsi buah masyarakat kita terhitung sangat rendah data departemen pertanian (2010)menyebutkan bahwa konsumsi buah dan sayuran masyarakat indonesia masih kecil di bandingkan dengan konsumsi yang di anjurkan oleh organisasi kesehatan dunia (World Health Organization-WHO) rata-rata orang indonesia ternyata hanya mengonsumsi 40 kg sayur perkapita per tahun