Sebagaimana kita ketahui,kebutuhan konsumsi ikan di masyarakat saat ini terbilang masih cukup tinggi.Ikan dianggap dapat memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat disamping ayam dan daging.Sebagai negara dengan wilayah perairan yang luas,Indonesia memiliki kekayaan laut yang melimpah