Image of aroma rasa kuliner indonesia hidangan nasi warna-warni alami

Text

aroma rasa kuliner indonesia hidangan nasi warna-warni alami



Hidangan nasi yaitu nasi komplet dengan lauk-pauk merupakan makanan pokok keluarga Indonesia. Beragam hidangan nasi yang tersaji ini bercita rasa alami dari dapur Indonesia dan pengaruh dapur Asia, semisal dapur India atau Malaysia. Hidangan nasi ini ada yang dibuat dari awal yaitu dari aronan beras, ada juga dari nasi yang dicampur lauk-lauk.

Cicipi kehebatan dan kelezatan padupadan hidangan nasi dalam buku ini, memperkaya pilihan rasa untuk keluarga juga memperkaya khasanah cita rasa istimewa. Di antaranya, Nasi Kebuli dengan daging kambing, kismis, dan minyak samin beraroma kayu manis plus cengkih; Nasi Briani berisi kurma, kenari, daun mint, dan rempah; Nasi Lemak dimasak dalam susu atau santan berbumbu rempah harum; Nasi Krawu khas Gresik, Jawa Timur yaitu sajian nasi putih dengan tumis ikan tongkol asap/tuna dan taburan sambal kelapa (serundeng); Nasi Tugtug khas Bandung, yaitu nasi ditumis dengan oncom dan bumbu-bumbu; hingga Nasi Jagung dan Nasi Kluwak.


Ketersediaan

3435640.4 Lil a6ITersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
640.4 Lil a
Penerbit pt gramedia pustaka utama : Jakarta.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9789792276459
Klasifikasi
640.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLKutip ini